EPA、DHA、ALAの健康効果
EPA、DHA、ALAの構造、食品源、そして更年期に対する健康効果をまとめました。
| 脂肪酸 | 構造 | 食品源 | 更年期に対する健康効果 |
|---|---|---|---|
| EPA | 20個の炭素原子と5つの二重結合 | 青魚（サバ、イワシ、マグロなど）、魚油 | – 抗炎症作用 – 心血管の健康をサポート – ホットフラッシュの軽減 |
| DHA | 22個の炭素原子と6つの二重結合 | 青魚、魚油、藻類 | – 脳の健康をサポート – 認知機能の維持 – 気分の安定 |
| ALA | 18個の炭素原子と3つの二重結合 | 亜麻仁油、チアシード、クルミ、大豆油 | – 心血管の健康をサポート – EPAやDHAに変換されるが、効果は限界 |
この表を参考に、EPA、DHA、ALAの特徴や健康への影響を理解するのに役立ててください。
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